Cara Membuat. Langkah 1. Cuci bersih ikan tongkol, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Langkah 2. Cuci dan potong tahu dibelah 4. Langkah 3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, jahe, kunyit. Langkah 4. Tumis daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan bumbu lain yang sudah dihaluskan hingga harum. Langkah 1 Cuci ikan tongkol,potong2 (jgn terlalu kecil) kucuri sedikit cuka/jeruk nipis,diamkan sebentaaarr saja,lalu bilas pd air kran,sisihkan. Langkah 2 Campur santan kara dg air (sesuai selera) me : sekitar 3 gelas air,aduk santan di mangkok. Langkah 3 Ulek bumbu jahe,lengkuas dan kunyit Langkah 4 Yvit.

resep ikan tongkol bumbu kuning padang